Où acheter de la vraie bonne viande à Tel Aviv (n’en déplaisent aux Vegans !)

N’en déplaise à la déferlante Vegan qui s’est abattue sur le monde libre ces dernières années et à laquelle Tel Aviv n’a pas échappé, chez Roots on ne se cache pas d’aimer la viande, enfin pas tous mais quand même pas mal d’entre nous. 
Qui est plus, vous êtes nombreux à nous réclamer régulièrement les meilleurs spots pour en acheter à Tel Aviv, parce que dans cette ville, comme partout ailleurs en Israël, la viande est un produit cher, un peu rare parfois, et surtout pas forcément bonne.
On a fait le boulot pour vous. On a sélectionné le meilleur de la boucherie à Tel Aviv, et plutôt que beaucoup de mots, on vous met l’appétit avec les photos (non ce n’est pas forcément obscène de montrer de la chair)…


 

1. ALL MEAT – (la recommandation ultime de Rootsisrael)

Selon nous,  la meilleure boucherie de tous les temps sur Tel Aviv.
Celle-ci est toute récente, mais est en train de faire le buzz, tellement sa viande est merveilleuse.

Tu vas une fois chez All Meat, et tu finis par y retourner aussi souvent que pour aller chercher tes clopes à  la Makolet  en bas de chez toi.
Ici la viande qu’on te sert est énorme, le choix est large, la fraîcheur est au rendez-vous, et surtout, surtout, cette viande est …comment dire la meilleure de celle qu’on ait pu goûter sur Tel Aviv.
Eran, son propriétaire est aussi avocat. La viande est pour lui une passion, et lorsqu’il en parle, c’est comme s’il défendait un nouveau client. 

Kikar Hamedina 64 – Tel Aviv
Casher
allmeat.co.il/
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2. Eazo Meat and Wine

Un coup de coeur particulier pour cette viande venue des hauteurs du Golan. Du boeuf, du poulet, de l’agneau. Une référence à Tel Aviv ! 

Ben Yehuda 169 – Tel Aviv
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3. Netach Basar
 

Ibn Gvirol 139 – Tel Aviv
netachbasar.co.il

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4. Marinado Ahad Haam
Ahad Haam 58 – Tel Aviv
Hei BeIyar 2, coin de Jabotinski 120 – Tel Aviv
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5. IWOS
Namal Tel Aviv
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6. Gidon Butcher

Frishman 59 – Tel Aviv

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7. Neto Butcher 

Yehuda HaMaccabi 1, coin de Ibn Gvirol – Tel Aviv
 
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8. Meat Market

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9. Hinnawi Kedem

Kedem 58 – Yafo
C’est vraiment le bon plan de Yafo. Hinnawi est archi connu, et surtout ouvert à Shabbat, si vous prends l’envie soudaine de faire un petit ou un très gros barbecue !.
Pas forcément très bon marché, mais sa viande est succulente et le choix complet !
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10. B’Shara
La même enseigne que Hinnawi
Yefet 180 – Tel Aviv
  
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